| Malaga |
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Malaga, cuna de Picasso, atrajo por su situación privilegiada, al fondo de una amplia bahía, a numerosos pobladores a lo largo de su historia. Malaga fue fundada por los fenicios con el nombre de Malaka, bajo la dominación árabe se convirtió en puerto del Reino de Granada, a cuya capital estaba unida por la ruta de Ibn Battuta, viajero y geógrafo musulmán del siglo XII. Malaga es actualmente es la capital de la Costa del Sol. Málaga es famosa por sus playas y sus centros de diversión, elegida con frecuencia como lugar de vacaciones, de turismo internacional. Aunque ya se constara su importancia en época romana, serán los árabes quienes le proporcionen un notable esplendor. Malaga conserva dos fortalezas que la convirtieron en una de las ciudades mejor defendidas de Al-Andalus: la Alcazaba del siglo XI, la mayor y mejor conservada de la Península que se alza sobre una fortaleza romana, y la fortaleza de Gibralfaro, graderío de un teatro romano del siglo I hoy Parador Nacional. Entre sus edificio religiosos, destacan la catedral de Malaga, de los siglos XVI-XVIII, realizada posiblemente sobre trazas de Diego de Siloé y bautizada por sus gentes como La Manquita por su torre inacabada. La catedral de Malaga presenta estilos gótico, renacentista y barroco. En su interior tienen especial interés el coro, con sillería de Ortiz de Vargas y Pedro Mena, dos órganos de Julián de la Orden del siglo XVIII, y las capillas laterales, que albergan hermosas esculturas y cuadros como los de Juan Niño de Guevara. Adosada a la catedral, se encuentra la iglesia del Sagrario del siglo XVI, que ocupa el solar de una antigua mezquita. En el santuario barroco de Nuestra Señora de la Victoria se encuentra la patrona de la ciudad. Entre los edificios civiles destacan la antigua Aduana, edificio neoclásico del siglo XVIII, y la casa del Consulado. En los alrededores de Málaga destaca el Jardín botánico de la Concepción, con numerosas plantas tropicales. El dia de los Santos Inocentes se reúnen cerca del lago del Agujero, en un albergue de la Venta del Túnel, las pandas de verdiales, lo más característico del folklore malagueño. De Málaga son exquisitos los vinos dulces, las pasas y la fritura malagueña, al igual que el Ajoblanco, un sabroso gazpacho elaborado con almendras y ajo.
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