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Chipiona
Chipiona es un pueblo blanco de Cádiz emplazado sobre un conjunto de hermosas playas de gran riqueza en yodo, con estimables propiedades curativas. De época romana conserva el faro y las ruinas de una torre dedicada a Escipión el Africano. A 8 km de Chipiona se encuentra Sanlúcar de Barrameda y a tan solo 15 km Rota, lo que hace que alojarse en Chipiona sea un puente para conocer la zona de los alrededores. Chipiona se encuentra situada a pocos kilometros de Doñana, a escasos de la desembocadura del Guadalquivir y está bañada por el océano Atlántico. Rodeada de dunas, éstas actúan de almacén de arena para las playas de Chipiona, donde se desarrolla una rica vegetación adaptada a la salinidad del mar. Las aves encuentran refugio en estas tierras, que cruzan el estrecho para buscar su estancia invernal. Destacar la presencia del Camaleón común en vías de extinción, y para el cual la población de Chipiona es pionera en lo que a su permanencia de la especia se refiere, respetando uno de los emblemas del Municipio. La iglesia parroquial de Chipiona está bajo la advocación de Nuestra Señora de la O, y aunque se levantó en el siglo XVI, fue profundamente transformada en época barroca. A un km de Chipiona se encuentra el monasterio de Nuestra Señora de Regla del siglo XIV de arraigada veneración en Chipiona. En agosto se celebra el Festival del Moscatel.
Un edificio anexo al Santuario de Nuestra Señora de Regla, el Humilladero data de 1663. Se trata de una edificación donde se colocó una cruz, en el mismo lugar donde apareció la talla de la Virgen de Regla. Se trata de una capilla al aire libre constituido por media esfera de arcos abiertos sobre 4 pilares, reja de hierro, rematado con cruz metálica sobre la cúpula. El faro de Chipiona puede visitarse en Julio y Agosto de martes a viernes de 18:00 a 20:00 horas, y en Mayo, Junio y Septiembre martes y jueves de 11:00 a 13:30 horas. Se trata del Faro más alto de toda España y el tercero de Europa. Tiene 72 metros sobre el nivel del mar y 69 sobre el suelo, y un total de 344 escalones. El Faro de Chipiona se construyó sobre la punta del Perro para mostrar a los barcos la entrada del río Guadalquivir. El Castillo de Chipiona está asentado sobre una roca del antiguo barranco donde rompen al solas del mar. El Castillo de Chipiona es de base cuadrada y dos pisos que se cubren con bóvedas de aristas, torre cuadrada junto al lienzo de muralla que se extiende desde la Cruz del Mar hasta la Playa de la Canteras. Su origen se cree que es musulman, pero existen pocos datos al respecto. Chipiona posee reconocidas Bodegas bajo la sindicación de la Cooperativa católica agrícola, pues un párroco, el padre D. Francisco de Lara y Araujo, de Chipiona el que lo fundó ante la necesidad de las gentes de vender las uvas cultivadas. Esto hizo que la cultura de la uva arraigara en Chipiona, produciendose un aumento del turismo en los años 80. Las bodegas se pueden visitar. Fiestas de ChipionaEntre las fiestas de Chipiona, destaca el Carnaval de Chipiona, resurgido en 1984 tras la prohibición franquista, y celebrado en los meses de Febrero o Marzo y con duración de diez dias. El carnaval de Chipiona es la fiesta más popular del pueblo y en ella se ofrecen gratuitamente productos de Chipiona, se da clausura con la Gran Cabalgata del Humor y está reconocida nacionalmente. A finales de Mayo tiene lugar la Romería del Pinar y el 16 de julio las Fiestas de Nuestra Señora del Carmen, en la que se dan promoción a los vinos de moscatel, tipicos de Chipiona. Del 4 al 8 de Septiembre, tiene lugar la Festividad de la Virgen de Regla y significa para muchos el final del verano. Se clausura la Fiesta de la Virgen de Regla con una procesión de 18:00 horas hasta las 00:00 horas por la Playa de Regla. El Patrón de Chipiona es San Miguel, el 29 de Septiembre siendo fiesta local. El último domingo de Septiembre se puede disfrutar de bonitos espectáculos ecuestres, es Palmicha una fiesta en la que se pasa en convivencia con amigos y familiares. El 1 de Noviembre, dia de Todos los Santos, ocurrió en 1755 el Terremoto de Lisboa que se dejó sentir en muchos sitios de España. En Chipiona, el Santuario de Regla sufrió fuertes consecuencias y el pueblo de Chipiona se vió inundado. LAs gentes del pueblo sacaron al Cristo de las Misericordias, la Cruz del Mar, y según dice la leyenda las aguas se retiraron. Desde entonces todos los años el Cristo es sacado en procesión. La gastronomia de Chipiona es rica en mar; pescados y mariscos están presentes en muchos platos tipicos de Chipiona. Las verduras y frutas llenan de colorido y enriquecen los manjares que da la tierra chipionera. Del mar son las doradas, acedías, sargos, lenguados rodaballos, chocos, erizos de mar, cañaillas,... que constituyen la base de la cocina tradicional de Chipiona Como llegar a ChipionaChipiona esta a 53 km de Cádiz y a 29 km de Jerez de la Frontera. Chipiona está comunicada por una red viaria completa; autovia y autopista, al igual que carreteras secundarias, que facilitan el acceso a Chipiona. El Aeropuerto de Jerez de la Frontera permite la llegada del turista a Chipiona, y tiene conexiones diarias con Madrid y Barcelona, asi como diversos aeropuertos europeos. En tren se puede llegar apeandose en Cádiz, Jerez de al Frontera, Puerto santa Maria y Puerto Real, tomando posteriormente un autobus hasta Chipiona. |
El Santuario de la Virgen de Regla tiene su origen en un castillo-fortaleza, propiedad de los Ponce de León, que lo donaron a los ermitaños de San Agustín en el siglo XIV para dar culto a la Virgen de Regla.El Monasterio o Santuario de Regla, es de estilo gótico, con tres naves; la central y las dos laterales más el presbiterio. La estructura del retablo en la misma que la de la entrada principal. La primera procesión de la Virgen de Regla tuvo lugar en 1588, organizada por al Duquesa de Medina Sidonia.