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Ayamonte
Ayamonte es una localidad de Huelva situado a orillas del Rio Guadiana, río que funciona como frontera entre España y Portugal en Andalucia, y poblada desde la Edad del Bronce. Su nombre deriva del griego Anapote, queriendo decir 'Sobre el río'. De su época romana quedan restos de la fortaleza que rodeaba la ciudad, entonces era conocida por Ostium Fluminis Anae. La iglesia de San Francisco, del siglo XVI, la iglesia de El Salvador, San Antonio, el ex-convento de Santa Clara y Nuestra Señora de las Angustias son sus edificaciones religiosas más interesantes. En el asilo provincial se conserva el cuadro de Murillo. El municipio de Ayamonte en Huelva está excelentemente comunicado gracias a la construcción del puente que une España y Portugal, que sin embargo hace que no haga falta pasar por Ayamonte para cruzar la frontera. Del mismo modo, es posible pasar gracias a un transbordador. De calles estrechas y tipicas de Andalucia, con casas blancas, Ayamonte se ubica en el sudoeste de Huelva, junto a la frontera lusitana, es destino preferido por suis visitantes principalmente por su clima y sus mas de 8 kilometros de playas. También es muy apreciada Ayamonte por sus campos de Golf, uno es el Campo de Golf de Costa Esuri de 18 hoyos, y otro es el campo de Golf de Isla Canela también de 18 hoyos. Gastronomia de Ayamonte
No se puede decir que Ayamonte tenga platos tradicionales definidos, sin embargo, su oferta gastronómica es tan amplia que no podríamos definir una serie de platos tipicos de Ayamonte. Siendo una localidad de Andalucia, y por su proximidad al Algarve de Portugal, ha influido de manera importante en la gastronomia ayamontina, asi podemos citar el bacalao a la portuguesa o el arroz con castañas traidas del pais vecino con quien además, comparte hábitos lingüisticos. Pero si los portugueses han influido en la gastronomia de Ayamonte, originalmente fueron los fenicios y tartesios, quienes dieron lugar a los hábitos alimenticios de esta localidad onubense. Los romanos establecieron en toda la cota factorias de salmuera para la conservación del pescado principalmente. También la cultura árabe en su paso por la península dejó huella en la gastronomía de Ayamonte, pues ellos trajeron la caña de azúcar, la granada, la berenjena o la palmera datilera. De ellos, se tiene la costumbre de mezclar legumbre con carne en guisos.
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Fiestas de Ayamonte